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《大學永續USR x SDGs週報》-種植水果、蔬菜、香草和花卉的永續方式




永續園藝是一個很大的話題,所以最好的起點是你真正想要種植的東西。您想種植自己的果樹嗎?菜園?香草還是鮮花?不用擔心。有一個過程可以用來弄清楚基本的永續園藝,你可以通過你想種植的植物類型來學習這個過程。以下是如何在家中以永續的方式種植不同類型的植物。

● 評估你的成長空間

如果你想種植一個永續發展的花園,要做的第一件事就是評估你必須使用的種植空間。如果你生活在溫暖的氣候中,你可以全年種植很多植物,而你最大的挑戰可能是永遠不會被寒冷殺死的黴菌、細菌或害蟲。如果你住在城市公寓,你可以看看陽台花盆花園或室內盆栽植物。

如果您在鄉下或您的前院和後院有很多土地,請查看白天當陰影在您的房屋和財產周圍移動時有多少陽光。對於喜歡充足陽光的植物,您需要至少八小時的直射陽光。如果你的房子周圍的土壤保持更多的陰涼和濕潤,那麼喜歡陰涼的植物,如鬱金香、鳶尾花和香菜,可能更適合種植在房子的對面。

● 永續園藝技術

永續園藝可以指以下任何一種技術,它們可以幫助您在不耗盡或破壞環境的情況下進行園藝。

  • 有機堆肥:用每週或兩週翻一次的一堆一半乾樹葉和一半廚房殘渣製作自己的堆肥,或者從當地景觀供應商訂購堆肥。

  • 免耕園藝:用紙板或可生物降解的塑膠覆蓋雜草叢生的景觀的方法,這些塑膠帶有通風孔,可以吸收水分,但不會讓雜草通過。這樣你就可以在上面鋪上堆肥。它使耕作/種植變得容易,但您應該知道雜草會在紙板頂部生長,因此您可能需要重複此過程幾次才能消除雜草。

  • 無噴霧有機園藝:使用印楝油或洗潔精作為有機園藝的折衷方案來消滅最嚴重的害蟲,而不是使用殺蟲劑,而是使用天然的驅蟲劑來驅除害蟲,例如精油或驅趕蟲子的植物。

  • 生物密集型園藝:如果您的空間很小,請查看生物密集型園藝,了解如何使小花盆變得非常高效。

  • 永續農業:隨著時間的推移,建造一個花園,種植可以輕鬆適應天氣條件的多年生植物,慢慢地建造一個食物森林。

種植永續水果

所以你想建造一個果園。這可能需要反複試驗,因為如果突然乾旱,植物可能會受損或患病,或者無法在堅硬的土壤中生根。種植果樹園的最佳方法是測試多種植物,例如梨、蘋果和櫻桃。看看什麼自然會茁壯成長,他們更喜歡哪一部分,如果有什麼東西死了,用其他東西代替它,然後再擴大最有效的部分。

草莓和藍莓等磨碎的水果通常更喜歡酸性土壤,您可以用有機肥料或石灰來改良土壤。

小心保護你的水果。使用歐根紗水果袋來保護單個樹果,而不是使用會困住鳥類的大孔網。了解如何處理常見病害和害蟲,例如桃蛀蟲和可以從本地杜松轉移到蘋果樹的銹病。然後查找自然療法或與當地農業部門或園林綠化商店聯繫,獲取有關每種果樹澆水、施肥或覆蓋多少的提示。

草莓喜歡酸性松針作為覆蓋物,但它不會沉入土壤太多,所以如果你當地沒有松樹,就不值得採購。通過註冊當地的木片投放服務,可以便宜或免費購買木片覆蓋物,當地樹藝師將從附近的樹木修剪工作中投放木片。瞧!覆蓋一年,可以促進菌絲體和葉黴生長,滋養植物,並在幾年後分解成豐富的新堆肥。

種植永續發展的菜園

蔬菜可以讓園丁瘋狂地種植他們曾經想嘗試的一切。但在您瘋狂地在植物上花太多錢之前,請先看看當地的農貿市場,看看當地種植了什麼。在中間種植區,您通常可以種植各種蔬菜,從西紅柿和辣椒到生菜和南瓜。較冷的地區將要求您每年重新播種。在溫暖的氣候下,您需要更多地關注灌溉系統,而不是您可以種植的作物,如果您生活在沙漠或超級炎熱潮濕的地區,您可能想跳過精緻的綠色蔬菜。

炎熱的天氣會使蔬菜結籽,變得又苦又硬。如果你想種植綠色蔬菜,請儘早在春天在冷框或隧道下開始種植,以遮擋陽光保護它們免受霜凍。

每種蔬菜對澆水、間距和陽光照射都有自己的需求。在北半球的北側種植帶有棚架的菜園,這樣它們就不會阻擋矮小植物的陽光。確保檢查你的種子包或從五金店開始,看看他們需要什麼樣的陽光和間距。我們根據間距和澆水需求以及日照情況將菜園和花圃分成多個區域。這使得使用更自動化的工具在行間除草變得更加容易,並且可以避免一些植物因旁邊的植物生長所需的過多水而發霉。

種植永續的藥草園

由於對抽薹敏感,草本植物屬於綠色蔬菜類別,因此請根據陽光照射的需要小心種植草本植物。如果你想種植像香菜這樣敏感的草本植物,請將它們放在生菜附近。

想在室內種植香草嗎?這是開始菜園最簡單的方法之一。您可以購買魚菜共生或傳統花盆,花盆底部有孔用於排水,並有一個托盤用於收集多餘的。這比花盆的堅固底部更好,因為它可以防止水留在花盆中並腐爛草藥的根部。如果您的室內藥草園出現黴菌或蟲子,則可能是澆水過多。如果葉子枯萎或變成棕色,您可能需要多澆水或將它們放在更明亮的窗戶中。

嘗試將任何成熟的草本植物從花園商店帶入您的家中,讓它們慢慢適應新的溫度和陽光照射。一個好的經驗法則是每隔一天給你的室內藥草園澆水,或者當你的手指伸入土壤中一英寸變乾時澆水。

如果您在室外種植,草本植物是其他花壇或蔬菜園邊緣的絕佳綠籬植物。您可以將它們粘在任何地方。還要尋找可以食用或用於切花插花的花束填料的開花草本品種。開花羅勒、蒔蘿和野薄荷都是不錯的選擇。但你永遠無法根除野生薄荷,所以在種植之前請確保你想要它終生。

種植永續的花園

花園可以種植在你家附近的人行道周圍,也可以種植在他們自己的有圍欄的花園裡,用於切花。我們喜歡將萬壽菊與我們的菜園混合在一起以防止害蟲,這確實有效。在花園邊緣種植薰衣草或薄荷以驅除害蟲。您是否知道鹿不太可能吃氣味強烈的花朵?挑選沒有香味的玫瑰和牡丹等品種,選擇有香味的切花品種。或者選擇雜交茶玫瑰品種或花切花卉,以獲得適合插花的超長莖。

花園也有害蟲,所以您需要測試一下在您所在地區有效的方法。在太平洋西北地區等一些地方,蛞蝓可以吃掉整個大麗花地。在密歇根州,玫瑰難以在夏季到冬季的極端溫度波動中生存,因此請務必選擇針對您的生長區和陽光照射標記的花卉品種。

這只是一個起點,但我們希望我們已經為您提供了一些捷徑,供您在開始永續花園時遵循。很酷的是,如果你學會妥善管理你的土地,永續園藝比使用殺蟲劑耕作更容易。如果您只關注您的植物並使用印楝(對豆類和土豆上的白蠅或喜愛蕓苔屬的蛾幼蟲有益)等天然噴霧劑快速乾預,您就可以跳過除草劑、化肥和害蟲防治工作或者切斷病莖以防止腐爛或黴菌蔓延。

最後一點:滴灌在溫暖的氣候中非常受歡迎,可以節省水資源,但這些系統會被泥土堵塞並且安裝起來很麻煩。你可以嘗試從你的龍頭上放一根軟管,然後用定時器將它分成帶有搖擺式灑水器的區域。設置定時器,每天早上連續運行每個灑水區約半小時,如果您處於容易發霉的氣候,切勿在日落前澆水。如果你去除玫瑰上的黴菌和莖上的潰瘍,並且從不種植患病的大麗花以避免將問題傳播到其他植物,你很快就會成為一名永續發展的園丁。


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